En los cinco o seis años que he estado visitando Cornualles, y especialmente Padstow, nunca he logrado disfrutar del pescado y las papas fritas de Café de Rick Stein . Pasé muchas veces y levanté una ceja ante la cola, estirándome por la puerta y derramándome en el estacionamiento del puerto. Olí el aire con aprecio e inhalé la sal, el vinagre y el olor único a papas fritas, que no importa cuánto hayas comido, siempre sin fallar, te da antojo de papas fritas en un instante.
Pero esta noche, alrededor de las 8:00 p. m., finalmente disfruté (¡disfruté mucho!) mi primer sabor de las delicias culinarias características del famoso chef y ¡vaya, valió la pena la espera! Mientras escribo todavía puedo saborear los goujons de bacalao; el pescado era ligero, esponjoso y suculento, la masa estaba crujiente, dorada y simplemente deliciosa. En cuanto a las patatas fritas, guau. Ninguno de estos grasosos, se pegan al papel y te hacen sentir mal después de unos cuantos bocados de basura. Oh, no. Estaban perfectamente cocidos, espesos, cargados de vinagre y nada grasientos. Eran, sencillamente, perfectos.
Debido al clima un tanto extraño que hemos tenido hoy (¡más de eso en un momento!), Nos sentamos en el automóvil y cenamos; disfrutando cada bocado. Harley y Milo en el asiento trasero tenían todo el derecho a babear mientras mojábamos chips salados calientes en la salsa tártara más deliciosa y saboreábamos el pescado fresco. ¿Y sabes qué? Cuando terminamos, nos sentimos llenos, pero no tan horriblemente llenos cuando las papas fritas son pesadas y la grasa se arremolina en el estómago mucho después del último bocado. Nos sentimos contentos, satisfechos y algo complacidos de haber hecho el esfuerzo de venir a Padstow en un feriado bancario.
Y realmente, podría terminar mi blog justo aquí. La misión fue bien y verdaderamente cumplida.
Pero, curiosamente, ha habido otro 'primero' hoy y uno que ha sido divertido, sorprendente y un poco fuera de lugar.
No es inusual experimentar un poco de inquietud por el mar cuando estás en la costa. Y no es inusual que dure unas pocas horas antes de que el sol lo queme. Pero lo que es inusual es una espesa niebla que se arremolina desde el mar, cubre la playa y hace que sea imposible ver dos pies delante de ti, todo mientras todavía hace relativamente calor como para tomar un poco de color en nuestras mejillas. Extraño es un eufemismo. Si alguna vez has visto la película 'La niebla', ¡te harás una idea de lo espeluznante que fue esto en un hermoso domingo de mayo!
Por supuesto, no dejamos que eso nos detuviera; los perros retozaron en la playa, leímos nuestros libros y solo cuando pensamos que el mar sonaba como si se estuviera acercando, decidimos empacar y regresar a la caravana. No teníamos idea de si la marea estaba subiendo, pero era mejor empacar temprano que quedar atrapados en una playa con niebla como algunos extras en una película de terror.
Niebla, mar, niebla, llámalo como quieras, no nos ha impedido hacer nada hoy. Hemos abrazado el día; hemos comido pan de cebolla fresco para el desayuno (con huevos dippy), hemos dormido, hemos leído, nos hemos reído y hemos tenido la mejor cena que cualquiera podría pedir.
Cornwall y Rick, ¡nunca me decepcionáis!
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